करी पत्ता वजन कम करने में मददगार साबित होता है. अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो करी पत्ता आपके लिए एक अच्छा विकल्प साबित हो सकता है.
करी पत्ते के सेवन से ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है. इसलिए डॉक्टर भी रोज सुबह करी पत्ता खाने की सलाह देते हैं.
करी पत्ते का सेवन करने से आंखों की रोशनी बढ़ती है. क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन ए, विटामिन बी, सी, बी2, कैल्शियम और आयरन की अच्छी मात्रा पायी जाती है.
आप देखें होंगे की साउथ के लोगों का बाल काफी लंबा और घना होता है, इसका कारण करी पत्ता ही है. क्योंकि साउथ इंडिया के लोग हर एक डिश में करी पत्ता डालते हैं. बता दें कि करी पत्ते में ऐसे पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं जो बालों को लंबा और घना (Hair Growth) करने में मददगार साबित होते हैं.
ह्रदय को स्वस्थ रखने के लिए भी करी पत्ते के फायदे हासिल किए जा सकते हैं। करी पत्ते का सेवन हृदय संबंधित रोगों से बचाव करने में सहायक हो सकता है, हृदय संबंधी बीमारियों के इलाज लिए करी पत्ते का उपयोग एक कारगर आयुर्वेदिक औषधि के रूप में लंबे समय से होता आया है।